Bəzən elm adamları ulduzların hərəkətlərini araşdırır və ya vulkanların nə vaxt partlayacağını və ya olacağını təxmin edirlər siçovullara sürməyi öyrət . Bəzən mübahisəli bir sahəyə getmək və bir fincan çayı necə düzgün dəmləmək barədə dəqiq bir elmi açıqlama vermək kimi vacib işlər görürlər.
Keçdiyiniz internetin azğın guşələrindən asılı olaraq, Böyük Çay Debatından artıq xəbərdar ola bilərsiniz. Bu qədər köhnə bir qarşıdurma ... zaman deyil, ən azından internet döyüşləri qədər köhnə bir qarşıdurma. Bir çox Twitter əriməsində olduğu kimi, bəzilərində fövqəladə və komikslər əfsanəsi Gail Simone-də hərəkət etmək olar. Simone xeyirxahlıqla hər zaman izləyicilərinə britaniyalıların çay hazırlamaq tərzi barədə zarafat edir. Əlbəttə ki, mikrodalğada var!
İngilis izləyicilərim üçün ciddi sual. Bu mövzu ilə bir az əyləndik, amma bu həqiqət üçündür.
Suyun mikrodalğasından sonra Lipton çay qabınızın fincanda nə qədər dik olmasına icazə verirsiniz?
- Gail Simone (@GailSimone) 14 aprel 2019
Xüsusilə İngilislər, kimsə mikrodalğalı soba ilə çay hazırlamağı təklif etdikdə çox dəli olurlar. Bu ilin əvvəlində bir TikTok videosu yayılanda bu qədər şey təklif olundu, tamamilə fındıq oldular. (Bu da açıq şəkildə trolling olsa da!)
@ ceyhun Bu amerikalı qızın xoşladığı isti çay & # x1f60a; ## amerikanintheuk ## fyp @ nichole.caroline ♬ orijinal səs - jchelle36
Yenə də İngilisləri dəli edən maddələr deyil: mikrodalğalı soba idi. Görünür, amerikalıların bəzilərinin əksəriyyəti olmasa da elektrik çaydanlarına sahib olmadıqları (və ya hər hansı bir çaydanlıq!) Və sadəcə suyu mikrodalğalı sobada qızdırdıqları fikri tamamilə çaşqınlıq yaratdı. Bu vəhşi! Su bəzilərinə görə çox sürətlə soyuyur və bəziləri eyni deyillər.
İndi hər zaman çay hazırlamaq metodumu sınaya bilərsiniz: suyu qaynatın, unudun, suyu yenidən qızdırın, çayı dikləşdirmək üçün suya qoyun, unudun, soyuq çaydan bir qurtum alın və sonra qəhvə alın. Əlbəttə metodlarınız dəyişə bilər.
İndi elm mübahisəni həll etmək üçün addım atdı Əlbətdə ki, çayla maraqlanan başqa bir ölkədəndirlər: Çin. Ancaq qalıcı mikrodalğalı istifadəçilərin utanaraq başlarını aşağı salmamalarına ehtiyac var. Çinin Elektron Elmlər və Texnologiya Universitetinin alimləri, Amerika Fizika İnstitutunun AIP Advances jurnalında bir mikrodalğalı sobada qızdırılan suyun çaydanda qızdırılan sudan fərqli olduğunu sübut edən bir araşdırma dərc etdilər.
Beləliklə, bir çaydanda qaynadılmış su (və ya altındakı bir istilik mənbəyi istifadə edən hər hansı bir qabda) konveksiya kimi bilinən bir proseslə qızdırılır. İstiliyi bərabər şəkildə dövran etmək üçün bir fan istifadə edən bir konveksiya sobanız ola bilər. Çaydanda qaynadılmış suda baş verənlərlə eyni şeydir: dibə doğru olan su isinir və isti maye daha az sıx olur, beləliklə qalxır və daha soyuq maye aşağı itələyir və qızdırılır və bərabər şəkildə qızdırılan suyu alırsınız.
Ələddin deyir paltarını çıxar
Mikrodalğalı sobada qaynadılmış su belə işləmir, çünki mikrodalğalılar ( bir radiasiya forması olan ) suyu çox tez istiləşdirin ... lakin qeyri-bərabər, çünki istilik mənbəyi ətrafında olduğundan konveksiya yoxdur. Budur işdən gələn vizuallaşdırma. Soldakı su normal qaydada, sağdakı su mikrodalğalı sobada qaynadıldı.
Yəni o zaman həll olundu. Çaydandan gələn su daha yaxşıdır!
Xeyr, yox, çünki məlum olur Çayı mikrodalğalı sobada qızdırmaq əsas qida maddələrini çıxarmaq üçün daha yaxşı ola bilər və yenə də hər kəsdə çaydan yoxdur. Buna görə Çindəki tədqiqatçıların bir həlli var: konveksiyanı təqlid etmək üçün gümüş örtükdən istifadə edən bir çay fincanı üçün kompleks bir haşiyə. Bəli, bu elm adamları, hər kəsin istehsal edə biləcəyi təsirləri təqlid etmək üçün bir fincan və ya konteyner üçün bütün bir əlavə icad etdilər ... mikrodalğalı suyunu bir qaşıqla qarışdıraraq.
Çay hazırladığınız və götürdüyünüz halda, unutmayın ki, bir çox qitədə bunu necə etmək üçün çox vaxt və enerji sərf edən insanlar var. Hər hansı bir şeydən necə zövq almağınızdan asılı olmayaraq, hər zaman internetdə sizə səhv etdiyinizi söyləyən birisi və qarışdırmaq kimi sadə bir şeylə həyata keçirilə biləcək bir şeyi etmək üçün çox mürəkkəb bir yol hazırlayan bir alim olacaq.
Çayınızı necə hazırlayırsınız?
(vasitəsilə CNN , şəkil: Jim Henson Studios)
Bu kimi daha çox hekayə istəyirsiniz? Abunə ol və sayta dəstək ol!
- Mary Sue, şəxsi təhqir etməyi qadağan edən, ancaq bunlarla məhdudlaşmayan sərt bir şərh siyasətinə malikdir hər kəs , nifrət nitqi və trolling.
