The Xalqın Elm Mərkəzi laboratoriya testləri ilə bunu təyin etdi Long John Silver’ın Big Catch yeməyi Amerikanın ən pis yemək yeməyidir. Qızardılmış balıq, it balası və soğan üzüklərinin yeməyi var 33 qram trans yağ, 19 qram doymuş yağ, 3700 milliqram natrium və 1320 kalori , zərərli restoran yeməklərinin təməl xəttindən yuxarı və kənara çıxmaq. Göründüyü kimi, pirat temalı dəniz məhsulları zənciri, zərərli maddələrdəki həssas məhdudiyyətlərin faktiki qaydalardan daha çox təlimatlara bənzər olduğuna qərar verdi.
Big Catch, müştərilərin yeməyi bitirməsini və bunun şəklini Long John Silver'ın Facebook səhifəsində yerləşdirməsini çətinləşdirən bir promosyon kampaniyası ilə müşayiət olunan məhdud bir müddətdir. Çünki Long John Silver, insanların, bütün dünyada İnternetdə görməsi üçün kifayət qədər utanc verici şeylər yerləşdirməməsinə qərar verdi.
Digər restoranlar yemək üçün kalori baxımından Long John Silver’i keçsə də, Big Catch bunun əvəzini digər sahələrdə də alır. CSPI, absurd dərəcədə yüksək miqdarda trans yağını ən çox narahat etdi; mənfəət gətirməyən KFC, Big Catch'in istifadə etdiyi kimi qismən hidrogenləşdirilmiş yağ istifadə etdiyinə görə 2006-cı ildə KFC-ni məhkəməyə verdi və hətta KFC-nin ən pis yeməyində yalnız 15 qram trans yağ var idi, bu da yarıdan çox idi. Bunu perspektivdə qoymaq üçün Amerika Ürək Assosiasiyası trans yağ qəbulunu gündə iki qrama qədər məhdudlaşdırmağı məsləhət görür; bir yeməkdə 16 gün kifayət edərdin.
Bundan əlavə, CSPI, yeməyin yalan reklamlarla dolu olduğunu iddia etdi. Reklamlar Big Catch’nin 3 qat daha böyük olduğu ilə öyündü, bunu dəqiq bir şəkildə dipnotda dəqiqləşdirilmiş 1 ədəd bişməmiş Alaskan pollokuna deyil, dəqiqləşdirilmiş ölçü vahidi. Şimali Atlantika'nın buzlu sularında tutulan vəd edilmiş yüzdə 100 mükafatlı 7-8 unsiya mükafat Haddokun 4,5 unsiya balıq və təxminən üç unsiya yağda qızardılmış xəmir olduğu ortaya çıxdı. CSPI-nin testləri, soğan üzüklərinin restoranın bildirdiyindən iki qat daha çox yağ yağına sahib olduğunu və zəncirdə Hushpuppies və Soğan Üzüklərində doymuş yağ və natriumun azaldılmış olduğunu aşkar etdi.
Long John Silver’s, CSPI elanına cavab verdi veb saytında və Twitter-də Yayımlanan qida məlumatlarımızın arxasında dururuq və CSPI-dən məlumatlarımızla bağlı suallar doğuran hər hansı bir istəyi nəzərdən keçirəcəyik. Zəncirin rəsmi Twitter hesabı da mövqelərini müdafiə etdi və CSPI-nin konkret iddialarını rədd etmədi.
@sehmedov @ma_butler @CSPI İçəri atlaya bilsək, heç vaxt hər hansı bir maddəyə görə yalan danışmırıq və olmadığı bir şey iddia etməmişik. http://t.co/5pEZ5UlT5G
- Long John Silver’s (@longjohnslvrs) 3 iyul 2013
CSPI, restoran zənciri qismən hidrogenləşdirilmiş soya yağı istifadə etməyə davam edərsə və həqiqi qidalanma məlumatlarını dəqiq bir şəkildə bildirməzsə, məhkəmə ilə təhdid etdi. O da bir məktub göndərdi Federal hökuməti təcili olaraq və qalıcı olaraq Amerika qida tədarükündən qismən hidrogenləşdirilmiş soya yağı çıxarmağa çağırdı.
( İctimai Maraqda Elm Mərkəzi , vasitəsilə şəkil Facebook )
- Yapon McDonald’s Mega Patates, 3/4 funt fransız kartofu təklif edir
- Böyük sürpriz: Şirniyyat lobbistləri tərəfindən maliyyələşdirilən iş konfet və piylənmə arasında heç bir əlaqə tapmır
- Bir daşla qızardılmış iki quş: Londonda kanalizasiya kanallarında elektrik enerjisi istehsalı üçün yığılan yemək yağı
